走るキッチンにグルメあり！フードトラック、始めました。
個性的な看板で目を引き、おいしそうな匂いを漂わせるフードトラック。イベント会場やマーケットでは、どのお店で買おうか迷うのも楽しい。並んだ列の先には、地元に根付いた日本人シェフたちに出会えることも。今月は、フードトラックのオーナーさんに始めたきっかけから大変だったこと、こだわり、魅力まで、お話を伺った。
「スシブリトーをNZへ！」
「ニッポンのギョウザが受けた！」
「レストラン勤務から転身」
「本格江戸前寿司にこだわる！」
「レストランでは得難い楽しさがある」
「キーウィの好きな「街のから揚げ屋」」
本誌では、クライストチャーチでフードトラックの開業準備中の様子をご紹介！
特集
■Feature: 走るキッチンにグルメあり！フードトラック、始めました。
■Interview: メリノウールブランド『YARN』創業者下山陽子さん
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生活コラム
■ビザ『ビザエージェントによるニュージーランドビザ最前線』
：簡単なビザ申請とは限らない！観光ビザと学生ビザ申請
■法律『困ったときの法律駆け込み寺』
：ニュージーランドでの離婚に関する法律について教えてください。（後編）
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