BUSINESS 【プライベートシェフ】料理人としての挑戦と恩返し。老舗レストラン勤務を経てプライベートシェフとして活躍する。- Kojiさん
知人の紹介で、日本食レストランで働くためにニュージーランドに来たKojiさん。老舗レストランへの就職や、カフェ・レストラン経営でシェフとしての腕を磨き、現在はプライベートシェフとして活躍している。趣味のワインや写真への造詣も深く、ワインが紡...
BUSINESS 
Monthly 2024年8月〜のイベント・映画情報
EVENTAuckland 8/17,18The Baby Show Auckland毎年恒例のBaby Showが今年も帰ってきた！Baby Show限定価格で約100点以上のベビー用品を購入できるチャンス。ベビーカーや生活必需品から、か...
LIFESTYLE オンライン上で安全を保つには
インターネットは、子供、若者、大人を問わず、重要な情報源であり、社会的な交流の手段です。しかし、オンライン詐欺行為、いじめ、虐待などの危険も伴う可能性があることを念頭に置いておく必要があります。ソーシャルメディアプライバシーのオプションによ...
GOURMET Vol.023 冬の魚「ホキ」のシュウマイ風
ホキ Hoki 冬になるとスーパーの魚売り場に新鮮なホキのフィレが並びます。ニュージーランド原産（主に南島西岸）のホキは、マクドナルドのフィレオフィッシュの主要材料としても知られ、その他白身魚フライなど冷凍食品にも広く使用されています。ホキ...
Magazine ニュージーランドで星空観賞！ （2024年冬号）
特集■ Feature1冬だからニュージーランドで星空観賞一度は行きたい、有名星空鑑賞スポット北半球とは違う日本では見られない、南半球の夜空を眺めてみよう■ Feature2プロが教える冬場のメンテナンス お家、お肌、身体■ Feature3冬といえば鍋！ニュージーランドで日本の鍋を作る、鍋野菜を育てるほか
Monthly 2024年8月のWHAT’S NEW
ビーガン対応の新作登場©Venerdiグルテンフリーのスパイシーフルーツ・サワードウ・イングリッシュマフィンが新登場。天然酵母、サワードウブレッドで、スパイスの香りとたっぷりのフルーツの相性がぴったり。トーストしてバターとジャムをたっぷり塗...
Monthly Horoscope August 2024
占星術アロマセラピスト 戸川久美子先生による占星術と今月のラッキーフラワーエッセンスを掲載！
LIFESTYLE ニュージーランドのアルコールに関する罰金と禁止区域
日本人警察官の遠藤さんのアルコールにまつわる職務経験談私は5年ほど前に飲酒運転を取り締まる部署（現在のImpairment Prevention Team）に7か月ほど所属していたことがあります。この期間に飲酒運転や無免許運転で40人以上の...
BUSINESS 会社設立は必要？ ニュージーランドで起業する際の経営体制の違い
起業を始める時に、よくある質問は『会社設立が必要ですか？』起業する場合に会社という義務はありませんが、体制により異なるメリット、デメリットがあるので考慮しましょう。ビジネスを始めるにあたり、どの体制でないといけないという決まりはありません。...
LIFESTYLE 冬のちょっとした楽しみ
寒い季節になりました。朝の窓から見る芝生の霜の張り具合で寒さを知るって、なんかニュージーランドにもだいぶ慣れたなあと感じる今日この頃。お庭は夏に比べれば、やっぱり寂しげなのはいとえない。もちろん今の時期に花が楽しめる屋外植物もあるけれど、暖...
スタッフブログ ニュージーランドの食の祭典『Food Show Auckland』のプレビューデイに行ってきました！
ライターのさくらです。7月26日（金）〜28日（日）にオークランドで開催されるFood Showのプレビューデイにご招待いただき一足お先に行ってきました。年に一度のニュージーランドの食の祭典。想像以上の熱気で、とても楽しいイベントでした。会...
LIFESTYLE 買うなら今
2023年はジャシンダ・アーダーン元首相突然の退陣、記録的豪雨に続くサイクロン・ガブリエルの襲来と、波乱の幕開けに揺れたニュージーランド不動産市場だが、この国の不動産を語る上で10月に行われた選挙もまた、外すことはできない。選挙前は大抵不動...