GOURMET Vol.038 戦士の食べ物チアシードを美味しく食べて元気に！
チアシードは、かわいらしい紫の花が咲く中南米原産のシソ科「サルビア・ヒスパニカ」の種子です。コロンブスが南米に上陸する以前のマヤやアステカの時代から、チアはトウモロコシ同様に大規模栽培されていたようです。チアシードの伝統的な使い方飲料「チア...
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IMMIGRATION 技能移民カテゴリー (Skilled Migrant Category)の見直しと新たな居住権の道のり
現在、ニュージーランドでは記録的な海外人口流出に伴い、今後の経済回復時に人手不足からの労働市場のひっ迫が予想されています。それに伴い先月、政府は、熟練労働者の定着を支援し、長期的な経済成長を促進するため、技能移民カテゴリー（Skilled ...
LIFESTYLE ニュージーランド不動産 基本のキ【前編】ローンの考え方
初めてこの国で不動産を購入しようと思っている方や、買い替えたいが何から始めれば良いか分からないという方の為に、今回は基本に戻ってみる。通常は、購入したい物件の20%に相当する頭金があればホームローンを組めるとされている。しかし、預金額から計...
Monthly Horoscope November 2025
占星術アロマセラピスト 戸川久美子先生による占星術と今月のラッキーフラワーエッセンスを掲載！
LIFESTYLE 築40年の家がよみがえる！
今回は『築40年のバスルームのリフォームとリビングを間仕切って部屋を増やしたい』というご依頼を受け、工事をしました。まずバスルームは10数年前にも一度リフォームをされたそうですが、今回はシャワーボックスを取り付けてほしいという依頼です。まず...
GOURMET New Zealand Wine Life vol.08 「色で選んだっていい！」春を感じるロゼワインの魅力
春になると自然と手が伸びる、桜をも連想させるロゼワイン。今回はそんなロゼの魅力について深掘りしましょう。ロゼワインってどうしてピンク色なの？「白ワインと赤ワインを混ぜているの？」そんな声を聞くこともあります。確かにブレンドして造られるロゼワ...
LIFESTYLE 結婚前に交わす契約書に関すること
Pre-nuptial Agreement もしくは Contract Out Agreement についてPre-nuptial Agreementとは結婚前の取り決めの事で、広くは結婚後の双方の義務などの確認を含みます。しかしながらニュ...
NZ NEWS ニュージーランドニュース「労働党、医療制度の強化計画を発表」ほか
ニュージーランド現地から気になるニュースを日本語でお届け！● 労働党、医療制度の強化計画を発表● 大手スーパー、クライストチャーチで顔認識システムを試験運用● 麻疹の流行：保健省が高リスクを警告● NZのパスポート、世界で6番目に「強力なパスポート」 ほか
GOURMET ニュージーランドで出会う、カラダが喜ぶナチュラルドリンク5選
クラフトビールの世界に個性があるように、ノンアルコールドリンクにもニュージーランドならではの魅力がぎゅっと詰まっています。今回は、スーパーマーケットで気軽に手に入る、ヘルシー＆オーガニック志向のローカルドリンクをピックアップ。Welling...
GOURMET ニュージーランドのクラフトビール6選！
個性豊かな銘柄をセレクト！お花見やBBQにもピッタリ！春に楽しみたいビールたち①代表銘柄 ② 特徴 ③マリアージュ（相性の良い料理）Garage Project（ガレージ・プロジェクト）Wellington①：Hapi Daze（Pale ...
Monthly カウンシルニュース「Windows 10のサポート終了：電子機器廃棄物の適切なリサイクル呼びかけ」＆注目トピック
Aucklandオークランド地方選挙結果：ウェイン・ブラウン市長再選2025年オークランド地方選挙の最終結果が確定した。市長選では、現職のウェイン・ブラウン（Wayne Brown）氏が180,130票を獲得し、主要対立候補のケリン・レオニ...
GOURMET ニュージーランドのおうちで作ろう！変わり種、粉もんレシピ
春になるとキャベツがぐっと甘くて、安くなるニュージーランド。家族や友人が集まる機会も増えるこの季節、粉もんは食卓の主役！お好み焼きやたこ焼きは、日本人はもちろん、地元のキウィにも喜ばれる『みんなで楽しむ料理』です。関西風 vs 広島風 比較...