ニュージーランド食品安全局(New Zealand Food Safety, 以下NZFS)は、テムズ湾西部地域(Western Firth of Thames)で採取された貝類に麻痺性貝毒が検出されたため、同地域での貝類の採取・摂取を控えるよう警告しています。
対象となるエリアは、ワイタカルル川(Waitakaruru River)河口からパカトア島(Pakatoa Island)および湾中央部まで。
対象となる貝類は、ムール貝(mussel)、カキ(oyster)、トゥアトゥア(tuatua)、ピピ(pipi)、トヘロア(toheroa)、コックル貝(cockle)、ホタテ(scallop)、ププ(pūpū)、クックス・ターバン(Cook’s turban)です。ウニ(kina, sea urchin)は安全とされています。パウア(pāua)、カニ(crab)、イセエビ(crayfish)は内臓を除去すれば安全とされています。
症状は、摂取後10分〜3時間以内に以下のような症状が現れます。
●口や手足のしびれ
●呼吸困難
●吐き気
●下痢
●重篤な場合は、麻痺や死亡
貝類の毒は、加熱しても除去されません。現在まで健康被害の報告はありませんが、異常があればすぐに医療機関へご相談ください。食品安全局は今後も監視を続け、状況が変わり次第公表する予定です。