GOURMET ユネスコ無形文化遺産登録記念 日本酒プロモーションイベントin ニュージーランド
ニュージーランドの美味しいワインを堪能している皆さん、日本酒の奥深い世界へようこそ！ 2024年12月、日本の伝統的な酒造りがユネスコ無形文化遺産に登録されました。その魅力を伝えるプロモーションイベントがニュージーランドで開催され、多くの人...
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BUSINESS 【オフィスワーク】自然に囲まれた多文化な環境で、のびのびと自分らしく成長できる職場環境。ニュージーランドの就職活動で重要なのは？- Harukaさん
ニュージーランドの保険会社で働いているHarukaさんによると、「ニュージーランドでオフィスワークを見つけるのは思っているより難しくない」そう。ワークライフバランスの取れた職場で、仕事もプライベートものびのびと楽しんでいるHarukaさんに...
Monthly 2025年5月からの注目イベント・映画情報
EVENTChristchurch 5/24, 25NZMCA Motorhome, Caravan & Leisure Show Christchurch100を超える出展者が集まる、南島最大のキャンピングカー・ショー。モーターホーム＆キ...
GOURMET 秋のティータイムにぴったり！混ぜるだけ簡単チーズケーキ
涼しくなる秋の午後、温かい紅茶やコーヒーと一緒に、しっとりチーズケーキを楽しみませんか？超絶簡単ベリームース材料6インチ（15cm）くらいのケーキ型や耐熱性の皿。今回は20cmx20cmのグラタン皿を使用しました。クリームチーズ：250gグ...
GOURMET 温活にも役立つ！秋から冬に試したいスパイスの効能
秋から冬に向かうこの季節は何かと体調不良が起こりがち。スパイスの効能を知って日々の暮らしに取り入れ、健康管理に役立てよう。スパイスの効能体を内側から温める風邪予防には体温を上げることが効果的。血流をよくして内側から体をポカポカ温め、冷え性改...
GOURMET ニュージーランドで入手できるスパイス＆ハーブを楽しもう！ ②日本のスパイスを活用しよう
料理の味がグッと変わるスパイス。実は、ニュージーランドでも日本のスパイスが手に入るんです！ピリッと辛い一味、爽やかな柚子こしょう、香り豊かな七味… ひとふりで和の風味が楽しめるものばかり。いつもの料理にちょっと足して、新しいおいしさを発見し...
GOURMET ニュージーランドで入手できるスパイス＆ハーブを楽しもう！ ①世界のスパイス＆ハーブ図鑑
ちょっと加えるだけで風味がアップし、料理がおいしくなるスパイス＆ハーブ。その数はスパイスが300～500種類、ハーブに至っては1万種以上といわれている。毎日の生活に欠かせないスパイス＆ハーブの魅力に触れてみよう。フェンネルFennel（北欧...
GOURMET Vol.032 古代から栽培されていたハーブ フェンネル（ウイキョウ）
フェンネルフェンネルの和名は茴香（ウイキョウ）で、せり科ウイキョウ属になります。胃腸を整えて消化促進効果があることから古代から栽培されてきました。葉、茎、花、根元、種（果実）、全てを使い切ることが出来ます。カレーや中華料理やソーセージ、ピク...
GOURMET New Zealand Wine Life vol.06 ニュージーランドワインができるまで
実りの秋〜ニュージーランドでは、ワイン用ブドウの収穫が盛んに行われています。今回は、収穫されたブドウがどのようにしてワインに仕上がるのか、そのプロセスをご紹介します！収穫ブドウの収穫は、機械または手摘みで行われます。機械収穫は、作業スピード...
EDUCATION 日本とはここが違う！ニュージーランドの教育制度 ③中等教育 IB/ゲートウェイ/高等教育
ニュージーランドで子育てするうえで戸惑うことのひとつが教育制度。日本とはシステムが異なり、将来を見据えたさまざまな体験学習プログラムも存在する。就学前から初等、中等、高等まで、この国の教育についてご紹介しよう。IBとは？1968年にスイスの...
NZ NEWS ニュージーランドニュース「トランプ関税：ニュージーランド経済への影響」ほか
ニュージーランド現地から気になるニュースを日本語でお届け！● トランプ関税：ニュージーランド経済への影響● 運転免許制度見直し：2度の実技試験の代わりに60時間の監督付き運転義務化を提案● ファミリーブースト制度見直し● オークランド交通局、駐車料金を1時間あたり50セント値上げ
Monthly Horoscope May 2025
占星術アロマセラピスト 戸川久美子先生による占星術と今月のラッキーフラワーエッセンスを掲載！