GOURMET 自宅をラーメン店に！おうちラーメン作りのコツ
ニュージーランド在住40年、ラーメン通の読者から教えてもらった自宅でおいしくラーメンを作れるちょっとしたヒントをピックアップ。インスタントラーメン（袋麺）や生麺を使い、ランチやディナーにぜひ挑戦してみよう！インスタントラーメンづくりのTip...
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GOURMET 知ってると面白い、ラーメン雑学
ラーメン好きなら知っておきたい面白雑学をご紹介。話のネタにするとウケるかも?!● ナルトはラーメンの具材ではなかったナルトはもともと蕎麦の具材として使われており、ラーメン誕生のずっと以前から日本に存在した。渦巻き模様は徳島・鳴門海峡の渦潮を...
GOURMET 知れば知るほど奥深いラーメンの世界へ
日本各地で万人に愛され、今やグローバル食にもなったラーメン。世界で進化を続ける日本人の国民食を深堀りしてみよう。ラーメンはスープ（出汁＆タレ）、麺、脂（油）、具材を組み合わせた料理。起源には諸説あるが、ルーツは中華麺。室町時代の1488年、...
LIFESTYLE この秋こそ始めたい、ニュージーランドで大人の習いごとに挑戦！
ホリデーとイベント盛りだくさんの夏が終わり、気候が安定している秋は、創作活動やスポーツにぴったりな季節。ニュージーランドには大人が親しめる様々な習いごとがあるのでこの秋こそ挑戦してみては？スキルアップ系から文化系、運動系まで、編集部おすす...
LIFESTYLE 日本とニュージーランド、次世代の架け橋 — Support Our Kids NZプログラム2025
2025年11月 ニュージーランド滞在レポートSupport Our Kids（SOK）とは東日本大震災で被災した子ども達の自立を支援する目的で2011年に発足した、Support Our Kidsプロジェクト。NPO法人、次代の創造工房 ...
EDUCATION JSANZ主催・2025日本語スピーチコンテスト大学生部門 結果発表・総括
報告：オークランド経済懇談会（二水会）担当役員・PwC New Zealand・花本聡子コンテスト名称2025 JSANZ Tertiary Japanese Language Speech Contestコンテスト参加者所属大学Unive...
IMMIGRATION ニュージーランドの保険制度 ケガをした場合はどうする？
事故に遭い、ケガをした場合に優先すべきなのは、治療を受けて素早い回復を目指すこと。以下のフローチャートを参考に、ACCへ申請しよう。事故発生治療を受けるケガの状況によってGP、フィジオ、After Hours Clinic、ED/ERなどの...
IMMIGRATION ニュージーランドの保険制度 ACCの基礎知識
ACCの仕組みACCは1974年に設立された政府機関。国内で発生した事故によるケガを補償する制度で、治療費、リハビリ費用、ケガのために働けない間の収入補填（本来の収入の80％まで）などがカバーされる。障害が残った場合の一時金や継続的な給付、...
IMMIGRATION ニュージーランドの保険制度 事故が起きたらどう動く？
車の事故が起きると気が動転してしまいがち。どうしたらよいかわからなくなるかもしれないが、以下のフローチャートを参考にまずは落ち着いて対応しよう。事故発生事故現場の安全確認1.車を動かせる場合可能であれば路肩など近くの安全な場所に車を移動。エ...
IMMIGRATION ニュージーランドの保険制度 車両保険編
夏を迎え、本格的な行楽シーズンがスタートしたニュージーランド。車で出かける機会も増える楽しい季節である反面、多くの人々がホリデーを取るため、事故が増える傾向がある。それでなくともニュージーランドの交通事故率は日本の約3倍と高め。万一の事故に...
GOURMET この夏行きたい、ニュージーランドのおすすめアイスクリームショップ
ニュージーランドにはアイスクリーム専門店がたくさん存在する。全国に数あるショップの中から、編集部おすすめの5軒をご紹介！ワイヘキ島生まれのジェラート店。ワイヘキ島の本店のほか、フェリービルディング、ポンソンビー、ミッション・ベイなどオークラ...
GOURMET ニュージーランドのアイスクリームを食べよう
ニュージーランドは住民一人当たりの年間アイスクリーム消費量が世界一！国内には約100のアイスクリームブランドがあるといわれているほど。この夏食べたい、ニュージーランドのアイスクリームを紹介しよう。一人当たり28.4Lのアイスクリームを消費ニ...