GOURMET 手頃なチーズもハイレベル！ニュージーランドのチーズを知ろう
酪農大国のニュージーランドで、ぜひ味わいたい名産品のひとつがチーズ。放牧された牛のミルクで作られる種類豊富なチーズは、濃厚でまろやか。さらに、日本ではあまり馴染みのない羊のミルクを原料にしたチーズも。魅惑的なチーズの世界を深掘りしてみよう。...
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Monthly カウンシルニュース「注意喚起：駐車料金支払いステッカー詐欺が横行」＆注目トピック
Auckland粗大ゴミ回収予約受付中カウンシルでは、家庭で不要になった大型不用品を回収し、再利用やリサイクルへ回す「Inorganic Collection」の予約を受け付けている。年間ゴミゼロを目指す取り組みの一環で、固定資産税に含まれ...
GOURMET ミシュラン日本人シェフ・桑木野恵子が「Wellington on a Plate」にやってくる！
ハンギがつないだ日本とニュージーランド日本のミシュラン１つ星レストラン「早苗饗（SANABURI）」の総料理長、桑木野恵子氏は、高校時代に交換留学生としてニュージーランドで過ごした際に体験したマオリの伝統的な蒸し焼き料理「ハンギ（Hāngī...
IMMIGRATION ニュージーランド永住権への“新たな進路”
Trades and Technical Pathway と Skilled Work Experience Pathwayニュージーランドの永住権取得ルート拡大に関する最初の発表は2025年11月に行われました。そして長い待ち時間を経て、...
スタッフブログ ニュージーランドの美食エキスポ『The Food Show Auckland』に行ってきました！
7月23日（木）～26日（日）にオークランドの開催されるThe Food Showに行ってきました。すっかり冬の風物詩となった食の祭典です。昨年と同様に大盛況で、さまざまなグルメが楽しめる素晴らしいイベントでした。会場のAuckland S...
GOURMET 【九州物産展】九州を旅するように、味わってみませんか？
日本の南西部に位置する九州は、福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島の7県からなる地域です。豊かな自然に育まれた食材や、それぞれの土地ならではの郷土料理、個性あふれるラーメンや焼酎、昔から愛されるお菓子など、地域ごとに多彩な食文化が息づ...
Monthly 注目イベント・映画情報「Nelson Jazz Winter Fest」『Detective Conan: Fallen Angel of the Highway』（邦題：『名探偵コナン ハイウェイの堕天使』）ほか
EVENTNelson 7/22~26Nelson Jazz Winter Festニュージーランドのジャズシーンの層の厚さを披露する、5日間の音楽の祭典。地域全体で20以上のイベントが予定されており、チケット制の有料イベントから無料のオー...
IMMIGRATION ペットにまつわるセレモニー
ペットも大切な家族だから、節目のセレモニーを大切にしたい。ニュージーランドで利用できる主なサービスはこちら。誕生日はペット用ケーキでお祝いペットの誕生日に何か特別なことをしたいなら、ペットも食べられるケーキをオーダーしてお祝いしよう。犬と猫...
IMMIGRATION ニュージーランドで迎える人生の節目
赤ちゃんの誕生や七五三、成人式、還暦などニュージーランドで迎える人生の節目を祝ってみてはいかが？どれも基本的に決まった形式はなく、カジュアルなセレモニーを行うのがキウィ流だ。命名式 （Naming Ceremony）赤ちゃんのお披露目式。宗...
BUSINESS 【環境レンジャー】仕事は「単なる労働」ではなく「人生の一部」。自分らしく生きることを大切に。-Naoさん
農業高校で動物科学を学んだNaoさんは、ニュージーランドの畜産業や酪農に惹かれて移住した。牧場やカフェでの接客の仕事をしながら、地域の環境保全ボランティア活動にも精を出し、満を持して環境省でのレンジャーの仕事をゲット！今日も誇りと責任を胸に...
IMMIGRATION ニュージーランドの葬儀
“故人の人生を祝う”という意味合いが強いニュージーランドの葬儀。法律で定められている手続きさえ行えば、葬儀のスタイル・場所・タイミングまで、家族が自由に決められることが特徴だ。近しい人が亡くなったらすべきこと病院などで人が亡くなり、それが自...
IMMIGRATION ニュージーランドの結婚式
ビーチ、ガーデン、山頂など、屋外で行われることが多いニュージーランドの結婚式。セレブラントがいればどこでも結婚式が成立するため、場所、スタイル、誓いの言葉まで自由に選べるのが特徴だ。ニュージーランドで結婚するにはニュージーランドで結婚するた...