ネーピアのレストラン『パシフィカ』、最高賞を受賞

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ニュージーランドのグルメ誌『キュイジーヌ(Cuisine)』が主催するグッド・フード・アワーズ(Good Food Awards)の授賞式が8月7日、オークランドで開催された。

2017年度の最高のレストラン(Restaurant of the Year)に選ばれたのは、北島ネーピアにあるニュージーランド・太平洋諸国スタイルの料理を提供する『パシフィカ(Pacifica)』。シーフードなど地元の食材をふんだんに使用しているほか、メニュー開発に積極的なシェフの姿勢なども評価された。

そのほか、ベスト・メトロポリタン・レストラン(Best Metropolitan Restaurant)にオークランドの洋食店アペロ(Apero)、ベスト・カジュアル・ダイニング・レストラン(Best Casual Dining Restaurant)にオークランドの和食店アザブ(Azabu)が選ばれた。

http://www.cuisinegoodfoodawards.co.nz/

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